お知らせ
5月9日日曜日の母の日ですが、今年は誠に勝手ながらご予約も当日販売も生菓子はホールケーキのみとさせて頂くこととなりました。
カットのケーキやシュークリームなどのご用意はこの1日だけはお休みさせて頂きます。マドレーヌやフィナンシェ、クッキーなどの焼き菓子は当日も販売をする予定です。
当日は混雑する状態を避ける為、当日のホールケーキの販売時間を13時からとさせて頂きます。
11時から13時まではご予約の受け渡しの方・焼き菓子のみ購入される方の専用時間帯となります。又、15時以降閉店までも比較的スムーズにご予約の方へのお渡しが出来るように準備しておりますので、混雑を避けたい方はぜひご活用下さい。
「母の日用飾りのショートケーキ」、母の日用ムースケーキの「エリゼ」の２種類はホームページからもご予約頂けるようになっております。→5月８日10：30をもちましてホームページからの予約は終了させて頂きました。
その他、通常お出ししているカットのケーキをホールケーキで当日お作りすることも可能です。（一部出来ないものもございます）前もってご予約頂けますと様々な種類がございますのでお電話または、店頭でご説明させて頂きます。お気軽にお声掛け下さい。
少人数で作り、販売しておりますため、お客様やご近所の方になるべくご不便をおかけしない形をと今年はこのような判断をさせて頂きました。
ご不便をおかけしてしまいますが、何卒宜しくお願い致します。
5月5日の水曜日は「仕込み日」なので通常の営業はお休みですが、事前に御予約頂きましたホールケーキのお作りと受け渡しは行っております。
子供の日用にお飾りをつけたショートケーキのご予約も少量ですが始めました。
こちらはWEBからもご予約頂けますので、WEB予約の方もどうぞご活用ください。→5月4日18：00をもちまして予約は終了させて頂きました。
スポンジと生クリームで苺をサンドしたショートケーキの上に子供日用のお飾り。
チョコレート風味のスポンジとビターなチョコレートクリームで苺をサンドしたチョコレートショートケーキでのお作りも可能です。
（どちらもアルコール不使用）
サイズと種類
＊こどもの日用ショートケーキ（生クリーム）
①４号（直径１２cm) 税込3600円
②５号（直径１５cm) 税込5000円
＊こどもの日用ショートケーキ（チョコレートクリーム）
③４号（直径１２cm) 税込3800円
④５号（直径１５cm) 税込5300円
本日より店内の商品すべてのものを税込表示に変更させて頂いております。
変更にあわせまして、一部値段変更をしたものもございますのでご了承下さいませ。
2月、3月と品切れが続くこともありご不便をおかけしてしまい申し訳御座いません。
気温も暖かくなり、新年度に入りましたので、お店の方も今後は少しづつ落ち着いてくることと思います。
後回しになってきたこと、新しいこと、少しずつですが取り組んで行こうと思っております。
引き続き「製造スタッフ」を募集しておりますので、興味がある方は是非、安藤宛までご連絡下さい。
ガレットデロワのご予約分が完売致しましたので、電話受付を終了させて頂きます。
当日の販売分も出来ましたら数台ご用意する予定ですが、誠に勝手ながら当日の状況次第となりますので販売当日（9日〜11日）に、店頭又はお電話でのご案内とさせて頂きます。
何卒、宜しくお願い致します。
29日をもちまして、2020年の営業を終了させて頂きました。
ご来店頂きました全てのお客様、又、お店に関わって頂きました皆様、今年も1年大変お世話になりました。誠に有り難うございます。
未曾有の事態の中、手探りで進んだ１年。
今年はお店の中も外も目紛しく変化が起こり、色々なことに挑戦していく中で沢山の苦い経験もありましたが、新しい年を前に、今まで以上に自分達の等身大のお店の姿になれているような気がします。
2021年も少しずつ色々なことに挑戦しながら日々精進して参りますので、何卒宜しくお願い申し上げます。
30日からお休みを頂きまして、年明けは1月7日木曜日からの営業となります。
1月9日・10日・11日の３日間、少量ですがガレット・デ・ロワの販売を致します。ご予約は６日の11時からお電話で承ります。
それでは皆様、どうぞ良いお年をお迎え下さいませ。
安藤 康範